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安曇野別荘だより

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蕎麦うちは朝に限る❗

ましてや夏場の日中の蕎麦打ちは温度や湿度の関係で
誠に難しい物です

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対策は
蕎麦の打ち場を一年中同じ温度湿度にする
手はありますが零細蕎麦屋ではとても無理な話です


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夜のお客様の蕎麦、朝に打っのは按針山荘の打ち立て
蕎麦提供の理念に反しますので、苦労しますよ😃





# by anjin1415 | 2019-08-12 15:29 | 蕎麦 | Comments(0)

あれ~~~今日は過ごしや...

あれ~~~今日は過ごしやすいぞ

暑い事は暑いですが余り湿度感じられない❗


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お盆に入ると、扇風機で過ごせます❗夏も後少しですよ😃

# by anjin1415 | 2019-08-12 13:42 | 安曇野 | Comments(0)

気持ち良い朝ですね

気持ち良い朝ですね


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# by anjin1415 | 2019-08-11 06:39 | Comments(0)

ワークマン➕でゴーグ...

ワークマン➕でゴーグル見つけた

こりゃ~~~~快適
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知り合いが着けていたので、真似した
廃棄しようとしてたヘルメット
シールド外して、夏場仕様

メガネと違い風が入って来ない
お値段は580円なり
流石ワークマン➕ですね😃

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# by anjin1415 | 2019-08-10 10:02 | バイク | Comments(0)

ホテルで働いてた頃は...

ホテルで働いてた頃はごみと認識して捨ててましたが
個人事業者としてはとても捨てられませんクルトンの端の部分
油で揚げるとカロリーオーバー
するので
オープンで焼き頂きますね

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# by anjin1415 | 2019-08-09 17:11 | 安曇野 | Comments(0)