安曇野別荘だより

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水仙咲いてる春咲くと...

水仙咲いてる


春咲くと思ってましたがこの辺りでは満開ですね


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by anjin1415 | 2018-12-11 16:17 | Comments(0)

ちょっと奮発したラン...

ちょっと奮発したランチ


たまには良いでしょう🎵

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by anjin1415 | 2018-12-11 12:46 | | Comments(0)

今日の富士山

今日の富士山
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by anjin1415 | 2018-12-10 16:44 | Comments(0)

按針山荘店主の独り事...

按針山荘店主の独り事


来春から飲料に持ち込み料訳あって、頂こうかな⁉️と考えてます
訳とは?今まで飲料の持ち込み無料にしてましたがビン缶のお持ち帰りが
条件付きとしてましたが
飲み残しが有るビン缶を置き忘れる
お客様いらっしゃいます
気付くのがお客様お送りしました後
テーブル見ますと飲み残しのビン缶置き忘れてる、ガッカリして方ずけの繰り返し❗
来春から持ち込みのお客様には
お一人様200円~300円頂こうかなと思ってます

按針山荘は薄利少売ですので
お運びの方のバイト代2500円が
利益と原価率を圧迫してます
ですので五~
六名様以上のお客様に
ご負担頂こうかなと考えてます

お客様により時間有るのでゆっくり
食事したい方々は私独りで
態様出来ますので2500円は発生致しません

こんなこと考えてますが如何ですか?
按針山荘店主の独り事




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by anjin1415 | 2018-12-09 20:20 | 蕎麦 | Comments(0)

安曇野で初雪観測した

昨年、一昨年と11月19日に初雪でしたが
今年は20日遅れての初雪ですね
(この時期は裏山から舞って来る雪ですが、年を跨ぐと雪の季節になります)
按針山荘はとっくに車も家も冬支度終えてます
雪見の時期は蕎麦は美味しくなりますので御待ちしてますね

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可愛い今年産まれた野良猫の男の子です、里親募集中!!

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by anjin1415 | 2018-12-09 08:08 | 安曇野 | Comments(0)

寒くなりましたが❗

寒くなりましたが良い天気です
雪は裏山迄降ってますが、山を越えませんね


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天気予報で明日の早朝は雪の予報が出てますね😃



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by anjin1415 | 2018-12-08 12:01 | 安曇野 | Comments(0)

忙しくて料理の写真写せなかった


またまた原価の計算違いで失敗しました
あれだけ忙しくても人を雇い人件費を出すと利益は雀の涙
ま~~~今年一年ご愛顧頂きました感謝祭と考えて
サービス致しました
今年一年按針山荘ご利用頂きまして有り難う御座いました
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今日のお客様、今年のご来店回数は
十回は下ら無いほどご来店頂てます

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あ帰り際に年末はいつまでやってますか?
と聞かれましたが❗
あれ~~~~勝手に今年最後のご来店と考えて
サービスし過ぎた私がいけなかったのかな❗
今日は薪ストーブ全開
今年は暖かいのでお客様居ない時はここまで
全開しません、これ迄の薪の使用量少ないので
薪貯金が貯まります❗嬉しい事です🎵

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この写真前日のブログにアップしようとしましたが
アップ出来ず、今朝再度アップした所アップ出来た

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by anjin1415 | 2018-12-08 05:44 | 蕎麦 | Comments(0)

12月に入りましたの...

12月に入りましたので


クリスマス意識したメニューと
テーブルクロスにしました

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アルコール類等の持ち込みok
です但しお持ち込みのビン缶お持ち帰りいただいてます
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1日一組ですので小さなお子様も大歓迎いたします❗
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by anjin1415 | 2018-12-07 09:35 | 蕎麦 | Comments(0)

ガストの健康ランチ?

ランチのライスを十三穀米に変更した
それと追加で野菜サラダ
まあ⁉️汗かく程のボウリングもしたし、少しだけ
健康そうなランチも食べたし
何もしないよりは増しかな⁉️程度ですが❗

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次いでに夕御飯、
ランチタイム限定のお持ち帰りのロコモコ丼
合計金額は1085円なり

夕方から気温が下がってきた❗
裏山には雪雲そろそろ初雪が見れるかな⁉️







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by anjin1415 | 2018-12-05 14:53 | 安曇野 | Comments(0)

水道民営化安曇野市の...

水道民営化


安曇野市の水道料金は
2ヶ月で3080円ですよ
ここ安曇野も水道料金上がるのでしょうか
皆様の所の水道料金はどのくらいですか?
安曇野の水は北アルプスの雪溶け水?美味しいですね
井戸掘りは禁止に成ってます



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by anjin1415 | 2018-12-05 08:49 | 安曇野 | Comments(0)