安曇野別荘だより

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もしかしたら体調不良の原因はこれかな???除草剤蒔いた後!

除草剤蒔いた後発見

家の境界の辺り草木枯れてる!!

もしかすると一昨日の子供の体調不良になった原因かな??

春から秋まで蕎麦っ喰い娘ご来店頂けないですね!!

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注意して見てると家の周りや道路の端をj除草剤じょうろで蒔いている




此かな??
気になりますね?


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虫除け



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by anjin1415 | 2018-07-31 08:15 | 安曇野 | Comments(0)

庭の木で薪ストーブの薪確保する

家を購入してから生えて来た野栗の木?
こんなに大きくなった

落葉樹は秋落葉してから伐採するかな
あと数年待つか!!
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by anjin1415 | 2018-07-31 08:06 | 安曇野 | Comments(0)

朝飯前に庭の選定


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花梨の実
硬くて食べれ無いのにさるに全部落とされる
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手前の小梅の木も伐採して薪候補

奥の常緑樹は薪にしずらい
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白樺の木様子見
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この木も薪候補
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昨日も9時ごろから2時間庭掃除したが日中はばてる
昨夜も9時前に就寝したので4時には気象、6時から作業開始




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by anjin1415 | 2018-07-31 07:58 | 安曇野 | Comments(0)

今日のお客様!

皆様除草剤の使用には気を付けてください
彼女は除草剤に敏感な体質です

蕎麦喰い娘この後体調不良により写真撮れませんでし

残念
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彼女は大好きな蕎麦食べずにお帰りになりました

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by anjin1415 | 2018-07-29 21:55 | 蕎麦 | Comments(0)

仔猫見つけたぞ~~~

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by anjin1415 | 2018-07-29 21:53 | 安曇野 | Comments(0)

家の大掃除の後は風呂掃除、してたら??

バスタブの下からお金見つけた誰のお金??
何でこんなところにお金落とした?
正に早起きとお掃除は三文の得

135円なり


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少し風呂の配置換え

バスタブの置き場所変えたこの浴槽にお湯張る時間は1時間以上かかります

一人で入るには時間と温泉の無駄!!になります
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今日のお客様には大風呂?でお入り頂きます、
温泉宿では有りませんので無料で入って頂きます


個人用ののバスタブカッコ悪いがホースでのお湯張り

バスタブでは15分も有れば入れます

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by anjin1415 | 2018-07-29 09:06 | 安曇野 | Comments(0)

今日は朝10時のブランチ予約のお客様と??

関東方面からのリピーターのお客様です

10時にご予約のお客様、3000円の蕎麦コースお召し上がり頂きました


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またやってしまいました!!
断り切れずに2時に予約取ってしまった
これは蕎麦屋人生を早めかねない、大変疲れて気持ちが落ち込みます!


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by anjin1415 | 2018-07-28 19:07 | 蕎麦 | Comments(0)

台風の行方は、今朝の気温は



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小雨降り始めた

今朝のTV で浅草の老舗の浅草麦とろ屋
さんの社長さんが言ったことは
お客様は少しずついろいろ沢山の種類の
物食べたい!のではないか!との発想で始めた
ランチ麦とろバイキング、2000円なり
ヒットしてるそうです


作る方は大変だが
今私が向かっている方向性と同じですかね(*^^*)
利益は少なくなりますが
やってみますか。



横横道路の逆送運転
横須賀在住70才あれー
同級生?知り合いかな???
近ごろ、
人の名前が出てこない
漢字が出てこない思い出せない
買い物し忘れる
まずいな~~~~




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by anjin1415 | 2018-07-28 06:02 | 安曇野 | Comments(0)

支笏湖ライダーハウス

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一泊1500円立派なライダーハウス
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支笏湖は目の前
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バイク置き場
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トリシテ―に試乗会?
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今日は一人部屋
繁忙期は何人宿泊するのかな?
10人????恐ろしい~~~~
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部屋からの眺め
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焼酎無料??
コーヒー無料
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朝食は苫古内イオンで購入したカレーパン一個
情報で食べ物無いので購入して行くべしと教わりましたが
ライダーハウス内に冷凍のつまみやカップ麺有りました
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by anjin1415 | 2018-07-26 20:37 | バイク | Comments(0)

毎日の事ですのでが暑いですね、今日のお客様は冷や汗??

冷房の無い蕎麦レストランにようようこそいらっしゃいました


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馬刺しルイベに枝豆、生ハムメロン
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好評いただいております、 定番のエスカルゴ

冷や汗??何かと言いますと!!

夏場はエアコン無い為網戸もせずにフルオープンにしてますが
お客様のサル~~~!!!の声にきずき店内見ると3歳前後の猿一匹が2~3歩、
店に入って来てる!
こらーと怒るとすぐ逃げ出したが,
当店は予約オンリーの店??

2~3回後ろ振り返りながら、恨めしそうに山に帰っていきました!!
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お客様より全ての料理美味しかったと、お褒めのお言葉頂きました

料理人として最高の栄誉と受け止め感謝申し上げます。

有難うございました









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by anjin1415 | 2018-07-26 16:14 | 蕎麦 | Comments(0)