安曇野別荘だより

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森からの暖かい贈り物    安曇野あんじん山荘


森の中に伐採されていた木々の山 これらの木もいずれは土に帰ります
しかし、腐る過程でCO2を出しながら腐敗しますので(山に捨てられた間伐材なども)
出来るだけ活用したいものです、この量で2~3週間の薪になります。


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赤松いただきました、赤松はタールが出て煙突がつまり火力も強過ぎるので, 
ストーブを傷めると言います、私は2年寝かして、使ってます
赤松を補助的に使っているので、煙突掃除の時もタール状のものは見当たりません。


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たまわりの状態、涼しい時間帯に薪割りします。



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by anjin1415 | 2011-08-30 07:08 | 安曇野 | Comments(0)

8月28日 本日のメニュー と 按針風蕎麦がき   

本日のメニュー    蕎麦洋折衷の料理、

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          按針風  蕎麦がき

コース料理の中のメニューですのでので、蕎麦がきは二分の一の量です、
手巻き寿司の要領で海苔、蕎麦がき、葱、山葵のせ生醤油で頂きます。


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by anjin1415 | 2011-08-28 16:43 | 蕎麦 | Comments(0)

按針山荘の山葵の仕入先です、丸六さんお世話になってます。


丸六穂高わさび問屋さんでわさびを仕入れています、
147号線穂高交番の前にお店があります。

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by anjin1415 | 2011-08-26 21:38 | 蕎麦 | Comments(0)

安曇野 三生別荘地にサル現れる。


この春に生まれたばかりの赤ちゃん猿と一才の猿と母猿の三匹
人間と一定の距離を保って生活してます、此処ではわりとサルとよい関係を保っています、
家の二階から写しましたがちょっとわかりずらいです、ごめんなさい。
次はよい写真撮ります。


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by anjin1415 | 2011-08-26 21:32 | 安曇野 | Comments(0)

      按針山荘、8月27日(土曜日)より営業いたします。

長い夏休みも終わり、27日より営業いたします、
早くも北の方より新そばが、月が変われば入荷いたしますので期待してください。
      按針山荘    安達英雄

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by anjin1415 | 2011-08-26 09:33 | 蕎麦 | Comments(0)

第49回倶知安じゃがいもまつり 、倶知安農高産三升漬と美味しかったプリン


第47回と一年置いて今回も参加楽しいお祭りでした、
倶知安駅前のメインストリートで朝から夕方までいろいろのパホーマンス楽しめました、
夜は花火大会、キャンプ場からよく見えました。


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    5秒の間で袋につめられるだけつめるゲーム、皆さん必死でジャガイモ入れてます


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        風見慎吾さんも参戦のバイクレースも、じゃがいも祭りを盛り上げていました。  



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 毎週木曜日に街中の観光案内所において 、農高の産直品が販売されます  
地元のくちゃん農業高校生達が作った農産物やお花、加工品が販売されます、
今回、三升漬は11個しかなく貴重です、あんじん山荘でこれを使った料理を開発しようと思っています、プリンもクルーミーでとても美味しかったです、
残念なことですが、お金を払ったスイートポテトが入っていなかったことです食べたっかった。




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by anjin1415 | 2011-08-25 14:41 | | Comments(0)

日本海 能生の海に、かにっ食いツーリング、安曇野~上越ぐるっと一周300キロ


前回中止のツーリング、秋雨前線活発の合間をぬってのカッパいらずのツーリング
レッドバロンのスッタフと走るので安心です。平日の水曜日休み取れる人一緒に走りましょう、
          安曇野 あんじん山荘安達に連絡下さい。

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by anjin1415 | 2011-08-24 21:13 | バイク | Comments(0)

倶知安 旭ヶ丘総合公園キャンプ場 私の好きなキャンプ場 無料


 羊蹄山が見え、こじんまりとしたキャンプ場、ごみ捨て場が有り水場や
バーべキュウの炉も完備してます、 トイレは汲み取り
スーパーや銭湯、温泉近く、歩いていけ便利です、町の人もキャンパーを大事にしてくれます。

小樽、函館、フェリー乗り場に距離はありますが、移動に便利

福島のおっちゃん   千葉?のママさん元気です

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遠くは高知の福島さん、新潟の木村さん、東京の草島さん、札幌の三浦さん
キャンプ友達になって、楽しい酒のみました
アウトドア料理の達人 の三浦さん美味しい料理頂きました


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  高山の先生、挽きたてコーヒー美味しかったです           福島さん楽しいキャンプでした
 穂高で鈴木さんにバイクのメンテナンスお願いしてます。



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美人の信大のサークルの方々、穂高の店に食べに来てください、デザートたっぷりサービスします             青森のおっちゃん、怖そうですが優しいです

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by anjin1415 | 2011-08-23 16:09 | | Comments(2)

ノシャップ岬 漁師の店 ありえない価格1泊2食2000円


美味しい海鮮丼、朝食もたっぷり、ごちそう様でした、
親父さん、お母さん、ありがとうございました
夕食は5色ドン(うに、イカ、たこ、マグロ、サーモン)昨日から海が時化て漁に出れずこの丼です、季節により、うに丼がでます。
朝食もたっぷりで、感激  セルフサービスに付き自分で食器洗います
かにの味噌汁     帆立の味噌汁も美味しかったです。

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夜に親父さんのサービスで地元のカレイ?の刺身 フライ物 乾きもの とお酒までも出てきました。


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朝の記念撮影  北海道を時計回りに回るか、それとも逆回りするかで又顔会わす事になります。
チャリダーに三度も追いつかれてしまった、まさに亀とウサギ


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彼です 北海道の南の方の 高専の生徒さん18歳、
彼とは二日後に留萌のライダーハウスで又
次の日、雨の中走って石狩浜 能量寺で三度目の再会。
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by anjin1415 | 2011-08-23 10:15 | | Comments(0)

留萌 ライダーハウス   みつばちハウス


留萌のみつばちハウスアメの為、3日お世話になりました、
みつばちハウス地元企業のご好意により無料で提供され、ボランテアの方々により
運営されています、


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留萌は昔、鰊漁でにぎわいました、郊外に大型スパーが立ち、今駅前
シャーター商店街になっています、その駅前にみつばちハウスがあります
大きなライダーハウスですで、スーパー、コンビニ、お風呂、温泉、飲食店
などにお金を落としています、又ライダーは美味しいものや、珍しい物に目が無く
特に魚介系にお金を使います。













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by anjin1415 | 2011-08-23 09:43 | | Comments(2)