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安曇野別荘だより

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スーパーベジタブルクレソン?台湾ぜり?収穫してきました!

こんな景色の良い処でのんびり蕎麦屋もいいな!(冬場)
夏は按針山荘涼しくて最高の場所です!
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わたしに
言わせればクレソンは宝の山

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穂高山葵問屋、丸六さんの畑

年季の入った長靴で畑に入ったら、じわーと両足に水入ってきた
考えてみたら山に行くときや薪割、雪靴代わりに使ってますが、水には入った事無かった
今年こそ長靴買うぞ
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穂高の山葵田のクレソン、今が最盛期、地下水なので一年中水温変わらないそうですが
霜に当たると葉っぱ痛むそうです

クレソン摘みながらつまみ食い


クレソンの掃除大変でした

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お浸しか?クレソンスープ用?天ぷらも良いかも
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お宝ですね!

クレソンブーケ
現役時代よく作ったな~~~
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山葵畑から見た白馬方面の山雪積もってます

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by anjin1415 | 2016-11-05 21:33 | 安曇野 | Comments(0)