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安曇野別荘だより

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ワカサギのエスカベシュ

スーパーで見つけたワカサギめちゃ安い

でも作る手間はちょ~~~大変です


軽く塩胡椒、ミルクマリネ

何十年ぶりに作る,上手く出来るかな~~~~

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お野菜カふット

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香り付けににんにく
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サラダオイルとお酢ベビーリーフに鷹の爪

サラダオイルとお酢の割合はフレンチドレシング同様   お好みで良いですよ


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牛乳を切り小麦粉まぶし油でカリッと揚げる

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安かったのでちょっと小さめのワカサギ
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バナメイ海老有ったので上げてマリネ
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by anjin1415 | 2015-10-15 15:28 | 蕎麦 | Comments(0)